Miss Mineva's Blog

Proteine einfach erklärt: Wie gut sind pflanzliche Eiweißquellen wirklich?
Proteine einfach erklärt: Wie gut sind pflanzliche Eiweißquellen wirklich?
„High Protein“, „proteinreich“ oder „extra Eiweiß“ – diese Begriffe begegnen mir beim Einkaufen inzwischen überall. Ob Joghurt, Müsli oder sogar Chips: Fast jedes Produkt scheint plötzlich mit seinem Proteingehalt zu... Mehr lesen …
Ballaststoffe – für eine gesunde Verdauung
Ballaststoffe – für eine gesunde Verdauung
Wenn ich das Wort „Ballaststoffe“ höre, denke ich ehrlich gesagt zuerst an etwas Überflüssiges. Schließlich klingt Ballast nach etwas, das man lieber abwerfen möchte. Tatsächlich ist aber genau das Gegenteil... Mehr lesen …