Miss Mineva's Blog

Wenn ein Traum plötzlich Realität wird
Wenn ein Traum plötzlich Realität wird
Seit ich denken kann, bin ich ein Riesenfan von „Die Höhle der Löwen“. Die Show hat mich von Anfang an gepackt: spannend, inspirierend und besser als jeder Blockbuster. Noch bevor... Mehr lesen …
Fermentation: Das Superfood-Geheimnis
Fermentation: Das Superfood-Geheimnis
Fermentation klingt kompliziert – ist es aber nicht! Schon seit Jahrhunderten nutzen Menschen diese Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Während Bakterien, Hefen und Pilze Zucker in Enzyme und Milchsäurekulturen... Mehr lesen …
Tarhana: Tradition & Geschmack aus Südeuropa
Tarhana: Tradition & Geschmack aus Südeuropa
Unsere Miss Mineva’s Suppen basieren auf der jahrhundertealten Tarhana-Tradition aus Südeuropa – ein fermentiertes Superfood. Tarhana wird aus Joghurt, Mehl, Gemüse und Kräutern hergestellt und gilt seit Generationen als echtes... Mehr lesen …
Proteine – Der Gamechanger für deine Ernährung
Proteine – Der Gamechanger für deine Ernährung
Proteine sind die Bausteine deines Körpers. Sie unterstützen Muskeln, Energiehaushalt und Immunsystem. Pflanzliche Proteine findest du in Hülsenfrüchten, Nüssen oder Quinoa – und in unseren Miss Mineva’s Suppen sorgen Hülsenfrüchte für... Mehr lesen …
Ballaststoffe – für eine gesunde Verdauung
Ballaststoffe – für eine gesunde Verdauung
Ballaststoffe sind unverzichtbar für eine gesunde Verdauung. Sie halten länger satt, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und unterstützen das Darmmikrobiom. Gemüse, Hülsenfrüchte – und sogar fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder Miso –... Mehr lesen …
Die Geschichte der Tütensuppe
Die Geschichte der Tütensuppe
Tütensuppen gibt es seit über 100 Jahren und sie gelten als praktische Lösung für schnelle Mahlzeiten. Klassische Tütensuppen enthalten oft viele Zusatzstoffe, raffinierten Zucker, Palmöl oder Salz. Mineva’s denkt Tütensuppe... Mehr lesen …